Située au pied d’une montagne, la ferme, d’une superficie de 105 acres est composée de pâturages, de champs en culture, ainsi que d’un boisé abritant une érablière. Les principaux créneaux de la ferme sont l’érablière, l’élevage de moutons Islandais, l’élevage de chevaux percherons et un volet équestre.

ÉRABLIÈRE

La cabane à sucre est située à 1 km de la maison à l’entrée du boisé, au pied de la montagne. Le sirop mijote sur un feu de bois à la manière de nos ancêtres.

Les quelques 2000 entailles fournissement l’eau d’érable nécessaire, pour produire le sirop de consommation et le sirop pour la transformation en sous produits.

La tire, le beurre, la gelée, le sucre fin, le pain de sucre, et le chocolat noir fourré au beurre d’érable complètent la famille des sous produits. Plusieurs activités se déroulent à la cabane à sucre en saison ou hors saison (Voir Activités).

Les produits sont disponibles à la ferme ou sur le site web en communiquant avec nous par courriel.

ÉLEVAGE DE MOUTONS ISLANDAIS

Le mouton Islandais se caractérise par une toison de laine abondante aux multiples couleurs (voir rubrique Moutons Islandais). En Islande, comme sur notre ferme, il nous procure la laine, la viande et le lait.

L’atelier Icelaine utilise toute la production de laine des 60 têtes du troupeau. La vente d’agneaux pour la viande (Voir Activités) et comme sujet reproducteur pur-sang résume les activités commerciales du troupeau.
( Rencontrez notre troupeau de moutons Islandais )

ÉLEVAGE DE CHEVAUX PERCHERONS

Le percheron est un cheval de trait originaire de la France, dans la région du Perche. Dans le monde, il est principalement utilisé pour le travail, à l’attelage. Le percheron possède un caractère énergique et docile. La robe peut être noir, rouan ou gris pommelé (bleu).

À travers les saisons, sur la ferme, nos chevaux percherons nous accompagnent dans les travaux forestiers, les travaux aux champs ainsi que lors des déplacements en traîneau et en voiture.

Notre élevage se caractérise par des chevaux pur-sang enregistrés ayant une taille de 17 mains et plus, une bonne carrure, et une robe de couleur gris pommelé.

Pour des renseignements plus particuliers ou pour connaître les sujets
disponibles à la vente, n’hésitez pas à nous contacter.

VOLET ÉQUESTRE

Le volet équestre se défini par plusieurs services offerts dans l’optique de l’utilisation du cheval à des fins de loisirs.

L’écurie offre le service de pension de courte(semaine ou week-end) et longue(l’année) durée. Le manège en rond et la carrière permettent le service d’entraînement de chevaux pour la selle et l’attelage de loisir. De plus, l’écurie, les manèges et les nombreux sentiers, regroupent un ensemble d’infrastructures propices à l’initiation de nouveaux adeptes qui désirent débuter une relation cheval/cavalier avec des méthodes naturelles.

Pour de plus amples informations, contactez-nous !